Koyo — элегантный ресторан на Северном проспекте, в основе концепции которого лежит классика паназиатской кухни. Здесь акцент сделан на яркие, выверенные вкусы и традиционные техники приготовления, сохранённые в их аутентичном звучании.
В меню — куриные крылья умами, приготовленные шефом на японском гриле робата, рамен с вагю, раскрывающий глубину и насыщенность азиатской гастрономии. Каждое блюдо в Koyo — это баланс текстур, вкуса и уважения к кулинарным традициям Востока.
